日テレ

ミキサーに一杯でなかなか混ざりにくいですが、少しずつ箸で動かしながらなめらかにします。

ミキサーやフードカッターのない方はすり鉢で頑張ります。

パスタはゆで時間の短いものを選びましょう。（番組ではエッグパスタを使用しました。）

じゃが芋は十分ゆでてからあえます。

出来たてにパルメザンチーズを沢山ふって熱いうちに食べます。スタジオのスタッフは収録後すぐ集まって来ました。