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日テレ

Name: ねぎのミートソースグラタン
Yield: 4人分
Ingredients: 長ねぎ ３～４本; ミートソース １缶（285g）; スープ（スープの素1/2個を水で溶く） 1/2カップ; 塩、こしょう 各少々; ナチュラルチーズ 適宜; オーリブ油

1997

[ 火 ]

1997

[ 火 ]

ねぎのミートソースグラタン

甘くてやわらかいねぎが主役になりました。

洋風

堀江ひろ子

先生

184kcal

カロリー/１人前

2.1g

塩分/１人前

材料 (4人分)

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1

長ねぎはきれいに洗ってひげ根を切り、白い部分を４cm長さに切ります。
2

鍋にオリーブ油大さじ２を熱し、ねぎを入れて香りが出るまで炒め、スープを加えて２～３分煮、塩、こしょうをします。
3

グラタン皿にミートソースを薄く敷き、ねぎを平らに並べ、残りのミートソースをかけます。上にチーズをふり、220℃のオーブンで、焼き色がつくまで約10分焼きます。