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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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しらたきの炒り煮
藤田 雅子
先生
しらたき
200g
しょうが
1かけ
だし汁
1カップ
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
削りがつお
大さじ2~3
油
しらたきの炒り煮のしらたきは下ゆでの手間は惜しまないこと。しらたきを炒める時に鍋底にくっつきそうになったら一旦火からおろします。
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このレシピの先生
藤田 ふじた雅子 まさこ 先生