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このくらいポロポロになるまで混ぜます。

<もう一品>ほうれん草のサラダ

材料

ほうれん草　　　　　　200ｇ ベーコン　　　　　　　3枚 玉ねぎ　　　　　　　　1/4個 セパレートドレッシング1/3～1/2カップ オリーブ油　　　　　　大さじ２

作り方

１）ほうれん草は食べやすい大きさにちぎって器に入れます。 ２）ベーコンは1cm角に切り玉ねぎはみじん切りにします。 ３）フライパンはオリーブ油を熱し(2)を加え、ベーコンがカリッとする位になったらドレッシングを加え強火でひと煮立ちさせ(1)のほうれん草にまわしかけて軽く混ぜます。

※ビン詰のうに

うにの加工品だが、果肉をそのまま塩漬けにしたものは「塩うに」、裏ごし卵巣にアルコール、塩を加えて練ったものは「練りうに」と表記される。