Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

秋の炊き込みおこわ

栗、ぎんなん、椎茸の３拍子がそろってます

堀江 ひろ子

先生

580kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

りんごのおろしあえ

材料 (4人分)

  • 　うるち米

    １+1/2合

  • 　もち米

    １+1/2合

  • 　水（椎茸のもどし汁を含む）

    360cc

  • 　酒

    大さじ２

  • 鶏もも肉

    200g

  • （淡口しょうゆ大さじ３、みりん大さじ１）

  • 干し椎茸（もどす）

    ４枚

  • 栗

    200～300g

  • ぎんなん

    適宜

材料を送る

作り方

アドバイス

  • お米に芯が残らずにふっくら炊くコツは米は洗ってザルに上げて30分おき、その間に具の準備をして、炊飯器に入れて水加減をしたらすぐにスイッチを入れて炊きます。

  • 水分量は米の８割量と覚えておくとよい。

このレシピの先生

堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP