日テレ

▼マッシュポテト

• 　じゃが芋

  500g

• 　バター

  20g

• 　牛乳

  1/2カップ

• 　卵黄

  １個分

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

▼ミートソース

• 　牛ひき肉

  300g

• 　玉ねぎ

  １個

• 　にんにく

  １かけ

• 　オリーブ油

  大さじ１

• 　赤ワイン

  1/2カップ

• 　水

  １カップ

• 　スープの素

  小さじ１

• 　トマトケチャップ

  大さじ１

• 　ウスターソース

  小さじ１

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう、ナツメッグ

  各少々

• おろしチーズ

  100g

• スライスアーモンド

  20g

• ●バター