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【もう一品】　りんごのシナモンソテー

＜材料＞ りんご １個 レモン汁 少々 バター 大さじ１ 砂糖 大さじ３ シナモン 小さじ１ 生クリーム 適量 ミント 適宜 ＜作り方＞ １）りんごは皮をむき、くし形に切りレモン汁をふっておきます。 ２）フライパンにバターを溶かしりんごを炒めます。 ３）砂糖とシナモンを合わせたものを（２）に加え、ふたをして蒸し煮にします。（１分半位） ４）カラメル状になったら器に取り出します。 ５）泡立てた生クリームをかけ、ミントを飾ります。