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＜もう一品＞生ハムのココット

材料

直径７cmのココット型４個 　　　卵（４個）、生ハム（12枚） 　　　パルメザンチーズ（適量）、油（少々）

作り方

１）型に油をぬっておきます。 ２）生ハムをかく枚ずつ花びらのように型に敷き込み、卵を落とし入れ、チーズをふります。 ３）型にホイルをかぶせ、オーブントースターで７分～10分、好みの固さに火を通し、ホイルをはずして焼き色をつけます。