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ブラウニー
パリッとしたクッキー風のものが多いのですが、これは、しっとりした生地の焼き菓子タイプ
葛西 由利
先生
材料 (4人分)
30×36cmの天板１枚分
バター
265g
ココアパウダー
50g
卵
４個
ブラウンシュガー
250g
薄力粉
230g
ベーキングパウダー
大さじ１+1/3（13g）
レーズン
200g
ラム酒
少々
くるみ
130g
▼シナモンクリーム
生クリーム
100cc
砂糖
30g
シナモンパウダー
大さじ１
●ブランデー
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このレシピの先生
葛西 由利 先生
