Loading...
[ ]
[ ]
カレー肉じゃが
小川 聖子
先生
290kcal
カロリー/1人前
2.2g
塩分/1人前
牛肉(切り落とし)
250g
じゃが芋
4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
さやいんげん
100g
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
カレー粉
小さじ2
だし汁
2カップ
砂糖
大さじ1
牛肉に火を通して取り出しておく、この時味出し用に少し鍋に残しておくとよい。
砂糖としょうゆを一度に加えてしまわないこと。砂糖を先に加えて5分煮てからしょうゆを!このひと手間が煮ものをおいしくするコツです。
このレシピの先生
小川 聖子 先生