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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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マンゴープリン
牧 弘美
先生
フィリピンマンゴー
2個
粉ゼラチン
小さじ2
水
大さじ3
卵黄
1個分
砂糖
80g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
ミント
少々
皮の黄色いほうがフィリピンマンゴーで、形からペリカンマンゴーともいい、酸味がある。赤いほうはメキシコマンゴーで、色からアップルマンゴーともいう。
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このレシピの先生
牧 まき弘美 ひろみ 先生