日テレ

• ▼プレーンビスキュイ

• 卵黄

  ５個分

• 卵白

  ３個分

• 砂糖

  80g

• 薄力粉

  30g

▼いちごのババロア

• 　いちご

  200g

• 　砂糖

  40g

• 　キルシュ

  少々

• グラニュー糖

  50g

• レモン汁

  10ml

• 水

  90ml

• 板ゼラチン

  12g

• 　生クリーム

  200ml

• 　キルシュ

  小さじ１～２

• ▼ホイップクリーム

• 生クリーム

  200ml

• 砂糖

  70g

• キルシュ

  小さじ２

• 飾り用いちご

  適量

• ●キルシュ