日テレ

うどん

４玉

　鶏ささ身

３本（180g）

　酒

大さじ１

梅干し（甘塩）

４個（30g）

青じそ

１わ

めんつゆ　≪みりん、しょうゆ各1/4カップ　だし汁１カップ≫　* 作りやすい分量。このうち適量を使う。