日テレ

▼ 生地

　薄力粉

250g

　ベーキングパウダー

小さじ1+1/3

卵

3個

グラニュー糖

210g

牛乳

大さじ4

サラダ油

1カップ

サワークリーム

200ml

▼ さつま芋のスパイシーキャラメリゼ

さつま芋

700g

バター

60g

砂糖

60g

シナモンパウダー

小さじ2

ナツメッグ

小さじ2

粗びき黒こしょう

小さじ1

　レーズン

60g

　ブランデー

大さじ1

● ブランデー