日テレ

• ワンタンの皮（市販品）

  24枚

▼ あん

• むきえび

  150g

• （塩小さじ1/2　こしょう少々）

• セロリ

  1/2本(50g)

• しょうが汁

  1かけ分

• 酒、しょうゆ

  各小さじ1

• 片栗粉

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1/4

• れんこん

  120g

• しょうが

  1かけ

• セロリの葉

  1本分

• 　湯

  4+1/2カップ

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ1

• 　酒

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

• 　しょうゆ

  小さじ1/2

• ● 塩、酢、ごま油