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切り昆布とさつま揚げの煮もの
渡辺 有子
先生
192kcal
カロリー/1人前
3.2g
塩分/1人前
切り昆布(生)
300g
さつま揚げ
3枚(200g)
にんじん
1/2本(100g)
大豆(ドライパック)
1袋(60g)
だし汁
1+1/2パック
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
● ごま油
切り昆布いろいろ。乾燥タイプをもどして使ってもOK。
切り昆布は生のものを使う場合、使う直前に洗い(水につけたままおいておくとドロドロになってしまう)、水気をよくとって炒めます。
このレシピの先生
渡辺 有子 先生