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わかめと新玉ねぎの煮びたし
小川 聖子
先生
204kcal
カロリー/1人前
2.5g
塩分/1人前
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
300g
わかめ
(もどして)150g
新玉ねぎ
2個
だし汁
2カップ
みりん
大さじ4
塩
小さじ1/2
酒、しょうゆ
各大さじ2
わかめはもどし過ぎないこと。(5分で十分)
新玉ねぎはふたをして煮るとすぐ表面が透き通るので、すぐわかめを加えて仕上げましょう。
しゃぶしゃぶ用の豚肉は和風素材によく合います。
このレシピの先生
小川 聖子 先生