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いかの熱々ねぎソース
藤井 恵
先生
101kcal
カロリー/1人前
1.7g
塩分/1人前
いか(紋甲いかなどの刺身用)
250g
トマト
1個
塩、こしょう
各少々
ナンプラー
大さじ1
スプラウト
2パック
長ねぎ(白い部分)
1/2本
しょうが
1かけ
サラダ油
大さじ1
いかは熱湯を両面にしっかりまわしかけ、ふんわりさせておきます。(食感がよくなる)
油は必ずいただく直前に熱くしたものをかけ、全体をよくよく混ぜましょう。
このレシピの先生
藤井 恵 先生