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鶏肉のソテー ポテトジュリアン
カリカリのじゃが芋衣がよく合います
牧 弘美
先生
510kcal
カロリー/１人前
2.9g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鶏もも肉
2枚（550g）
（塩小さじ1+1/2 白こしょう、ガーリックパウダー各少々 ミックスドライハーブ小さじ1/2 小麦粉適量）
▼ 衣
じゃが芋
2個（300g）
塩
少々
小麦粉
大さじ1
溶き卵
1個分
▼ トマトのグリル
トマト
（小）4個
粗塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
ミックスドライハーブ
少々
パルメザンチーズ（粉）
小さじ4
オリーブ油
少々
クレソン
4本
● オリーブ油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
