日テレ

【もう１品】　マンゴーババロア

■ 材料 ・マンゴー（2個） ・バニラアイスクリーム（500ml） ・粉ゼラチン（小さじ4） ・水（大さじ4） ■ 作り方 （1）水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます。 （2）ミキサーにマンゴーは皮をむいて適当な大きさに切って加え、アイスクリームも加えて攪拌します。 （3）（2）がピューレ状になったらふやかしたゼラチンを加えてさらに攪拌し、器に流し冷凍庫で1時間冷やし固めます。