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クスール（クスクスのサラダ） チャイ＆アイラン（紅茶＆塩味のヨーグルトドリンク）
トルコの女性たちのティーパーティのメイン料理、レモンのさわやかな味でたっぷり食べられそう
フンダ・オズベイオール
先生
材料 (4人分)
クスクス
125g
熱湯
250ml
トマト
2個（200g）
あさつき、または万能ねぎ
5本
ピーマン
1個
イタリアンパセリ
20g
玉ねぎ
1/2個
トマトピューレ
大さじ1
塩
小さじ1
粗びき黒こしょう
小さじ1/2
一味唐辛子
小さじ1/2
レモン汁
1個分
オリーブ油
50ml
グリーンカール、レタスなど
適量
● オリーブ油
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このレシピの先生
フンダ・オズベイオール 先生
