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Name: 春キャベツのオーブン焼き
Yield: 4人分
Ingredients: キャベツ 1個(800～900g); 牛薄切り肉 300g; (塩、こしょう各少々 タイム小さじ1/3); アンチョビーフィレー 10枚(30g); 塩、こしょう 各適量; オリーブ油 大さじ3; パルメザンチーズ (おろして)20g

番組表

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春キャベツのオーブン焼き

やわらかい春キャベツ１個をオーブンで大胆に焼くシンプルなおいしさ

清水千代美

先生

332kcal

カロリー/１人前

1.9g

塩分/１人前

材料 (4人分)

キャベツ
1個(800～900g)

牛薄切り肉
300g

　(塩、こしょう各少々　タイム小さじ1/3)

アンチョビーフィレー
10枚(30g)

塩、こしょう
各適量

オリーブ油
大さじ3

パルメザンチーズ
(おろして)20g

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作り方

【もう１品】　即席カルボナーラ

■ 材料（2人分）スパゲティ…140g キユーピットのたまご…2個パルメザンチーズ…（おろして）40g ・黒こしょう、塩 ■ 作り方（1）スパゲティは袋の表示時間通りにゆでる。（2）ボールに卵を割りほぐし、茹で上がった（1）とチーズを加えて全体をよく混ぜる。（3）塩、こしょうを加えて調味し器に盛り、黒こしょうをひく。