日テレ

• 冷凍うどん

  4玉

▼あん

• 豚肉(切り落とし)

  200g

• 大根

  300g

• にんじん

  1本(150g)

• ごぼう

  1本(150g)

• わけぎ

  6本

• だし汁

  7カップ

• しょうゆ

  1/2カップ

• みりん

  3/4カップ弱

• 粗塩

  少々

• 片栗粉

  大さじ7(水3/4カップで溶く)

• おろししょうが

  1かけ分