日テレ

• ■秋野菜の天ぷら

• れんこん

  120g

• さつま芋

  1本(160g)

• 生椎茸

  (大)8枚

• ぎんなん（水煮）

  24粒

▼衣

• 　卵1個+冷水

  1カップ

• 　小麦粉

  1カップ

▼天つゆ

• 　だし汁

  1カップ

• 　みりん

  1/4カップ

• 　しょうゆ

  1/4カップ

• 大根おろし

  1カップ

• ●小麦粉、油

• ■かき揚げ天茶

• えび

  (小)200g

• 三つ葉

  2パック

• 衣(上記参照)

  適量

• 　昆布茶

  小さじ4

• 　抹茶

  小さじ2

• 　粗塩

  少々

• ごはん

  500g

• ●小麦粉、油