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油揚げのはさみ焼き きのこ汁
きのこづくしのお献立、油揚げに肉だねを挟んで焼いた姿はまるでステーキ？！
石原 洋子
先生
204kcal
カロリー/１人前
1.5g
塩分/１人前
材料 (4人分)
■油揚げのはさみ焼き
油揚げ
4枚
豚ひき肉(もも肉)
200g
長ねぎ
3/4本
生椎茸
1パック(150g)
おろししょうが
1/2かけ分
片栗粉
大さじ2
塩
小さじ2/3
大根おろし
1カップ
しょうゆ
適量
■きのこ汁
えのき茸
1袋(100g)
なめこ(生)
1袋(200g)
長ねぎ
1/4本
だし汁
3カップ
酒、しょうゆ
各大さじ1
塩
小さじ1/2
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このレシピの先生
石原 洋子 先生
