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チョコクリームケーキ
ヴァレンタインデーはもちろん、いつでも食べたくなるような素朴な味わいのケーキです。
門倉 多仁亜
先生
材料 (21cm丸型1台分)
▼スポンジ生地
卵
4個
グラニュー糖
90g
薄力粉
90g
バター
20g
▼チョコクリーム
生クリーム
400ml
クーベルチュールチョコレート(ビター)
140g
グラニュー糖
適量
▼シロップ
砂糖
大さじ3
水
大さじ3
ラム酒
大さじ2~3
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このレシピの先生
門倉 多仁亜 先生
