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オニオンチキンバーグ

輪切りの玉ねぎに肉だねをのせて焼くかわいらしいバーグ

清水 千代美

先生

305kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 新玉ねぎ

    2～3個

▼ひき肉だね

  • 　鶏ひき肉

    300g

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 　粗びき黒こしょう

    少々

  • 　卵

    1個

  • 　にんじん

    40g

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 小麦粉

    小さじ2

  • スライスチーズ(溶けるタイプ)

    4枚

  • 絹さや

    80g

  • ●塩、こしょう、オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • 焼いたときにはがれないように小麦粉をふり、肉だねを玉ねぎにかぶせるようにのせるとよい。

  • 焼き上がりの目安は、肉に弾力が出ていればOK。

  • ひねの玉ねぎを使って焼く場合は、酒をふって蒸し焼きにするとよいでしょう。

このレシピの先生

清水 しみず千代美 ちよみ 先生

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