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肉みそうどん
清水 千代美
先生
448kcal
カロリー/1人前
4.4g
塩分/1人前
冷凍うどん
4玉(880g)
豚ひき肉
200g
長ねぎ
1/2本
しょうが
2かけ
赤みそ
大さじ4
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ4
水
120ml
きゅうり
1本
もやし
1袋(250g)
にんじん
80g
●油
ひき肉はポロポロにしてしまうと麺にからみにくくなるので、煮つめて汁気が少し残るくらいで火を止めます。
この肉みそ…冷や奴やスティック野菜、白いごはんにかけるなど、使いみちは色々。
このレシピの先生
清水 千代美 先生