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かきのチャウダー
かきがふっくらと贅沢に、大切に仕上げるコツは？
藤井 恵
先生
240kcal
カロリー/１人前
2.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
かき
200g
白ワイン
大さじ2
塩、こしょう
各少々
玉ねぎ
1個(200g)
にんじん
1/2本
マッシュルーム(生)
1パック(100g)
かぶ(葉つき)
3個(450g)
バター
30g
小麦粉
大さじ3
スープ(スープの素1個を湯で溶く)
2カップ
牛乳
2カップ
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
●塩
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このレシピの先生
藤井 恵 先生
