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豚肉の下味が全体の味つけ役にもなっています。

肉を炒めるときは、焦げつかないように注意します。

主役は玉ねぎ、新玉ねぎは炒めすぎないこと、外側が透明になったら、肉をもどして炒め合わせます。

白いごはんのご用意をお忘れなく。