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かぼちゃの白あえ
まったり、ホクホクの二重奏は秋の音色
小林 まさみ
先生
材料 (4人分)
かぼちゃ
1/8個(250g)
さやいんげん
10本(50g)
だし汁
1/2カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
▼白あえ衣
絹ごし豆腐
1丁(330～350g)
塩
小さじ1/3
練り白ごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
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このレシピの先生
小林 まさみ 先生
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かぼちゃの白あえ
小林 まさみ
先生
かぼちゃ
1/8個(250g)
さやいんげん
10本(50g)
だし汁
1/2カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
絹ごし豆腐
1丁(330～350g)
塩
小さじ1/3
練り白ごま
大さじ2
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