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麻婆れんこん
こんがりムッチリのれんこん食感が楽しい
小川 聖子
先生
334kcal
カロリー/１人前
2.2g
塩分/１人前
材料 (4人分)
れんこん
(大)1節(500g)
粗塩
少々
牛ひき肉
250g
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
長ねぎ
1/2本
豆板醤
小さじ1
湯
1+1/2カップ
酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ2+1/2
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
大さじ1(倍量の水で溶く)
ごま油
小さじ1
●油
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
