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トマトチャーハン

ミニトマトとナンプラーがおいしさのヒミツ

小川 聖子

先生

499kcal

カロリー/１人前

1.9g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • ごはん(温かいもの)

    茶碗4杯分(600g)

  • 卵

    4個

  • 鶏ひき肉

    150g

  • 　(粗塩、こしょう各少々)

  • 長ねぎ

    2本(200g)

  • ミニトマト

    200g

  • ナンプラー

    大さじ1+1/2～2

  • こしょう

    少々

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • トマトは必ずミニトマトを使います！（普通のトマトでは水気が出る）。

  • ごはんは温かい状態のものを炒めます。

  • 溶き卵を加えたら、すぐにごはんを入れて、木べらでごはんをほぐすようにして炒めます。

  • 味つけはナンプラーのみ。トマトが温まれば出来上がり！

このレシピの先生

小川 おがわ聖子 せいこ 先生

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