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クイックキーマカレー
調理時間は15分、もう作らずにはいられない。
荻野 恭子
先生
462kcal
カロリー/１人前
1.2g
塩分/１人前
材料 (4人分)
合びき肉
300g
玉ねぎ
1/2個(150g)
にんにく
1かけ
にんじん
30g
グリンピース(さやつき)
60g(正味30g)
粗塩
小さじ1/2
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ1
カレー粉
大さじ2
ごはん(温かいもの)
茶碗4杯(600g)
材料を送る 作り方
＜もう一品：つけ合わせ＞
玉ねぎのアチャール
材料：作りやすい分量 玉ねぎ・・・1/2個 塩・・・小さじ1/3 レモン汁・・・小さじ１ チリパウダー・・・少々 作り方 玉ねぎは薄切りにしてボールに入れ、塩、チリパウダー、レモン汁を加えてあえ、しばらくおいてなじませます。
＜さらにもう一品：ドリンク＞
塩味のラッシー
材料：４人分 ヨーグルト・・・２カップ 冷水・・・２カップ 塩・・・小さじ1/2 作り方 ヨーグルトに水と塩を加えて混ぜ、コップに注ぎます。
アドバイス
野菜のみじん切りさえやってしまえば、材料を鍋に入れ、あとは火にかけるだけの超速さ！
時間のないときや、おなかが空いてすぐに食べたいときのメニューです。
玉ねぎのアチャールとラッシーも是非合わせてどうぞ。
このレシピの先生
荻野 恭子 先生
