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カレーつけそば
小川 聖子
先生
512kcal
カロリー/1人前
3.8g
塩分/1人前
そば(乾めん)
400g
豚肉(切り落とし)
200g
長ねぎ
(大)2本
カレー粉
大さじ2
だし汁(かつおだし)
4カップ
みりん
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ
しょうが汁
小さじ2
薬味(長ねぎの小口切り)
少々
●ごま油
つけ汁に薬味を入れて、冷たいそばをつけながらいただきます!
長ねぎの白い部分を薬味用に少々切り、残りは縦4つに切ります。
つけ汁にしょうがを効かせるのがおいしいポイント。
このレシピの先生
小川 聖子 先生