日テレ

• 豚ロース肉(薄切り)

  16枚(340g)

• 　(酒大さじ1　塩少々)

• 舞茸

  1パック(100g)

• もやし

  1袋(250g)

▼たれ

• 　オイスターソース

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　塩

  小さじ1/3

• 　おろししょうが

  1かけ分

• 　おろしにんにく

  1かけ分

• 　ごま油

  大さじ1/2　

• 　片栗粉

  小さじ2

• 粗びき黒こしょう

  少々