日テレ

• 白菜

  1/2個(1kg)

• 豚バラ肉(薄切り)

  300g

• 　酒

  大さじ2

• 　しょうが汁

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/4

• 　片栗粉

  大さじ1

• 長ねぎ

  1本

▼あん

• 　えのき茸

  1袋(100g)

• 　白菜の蒸し汁＋水

  1カップ

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ1

• 　塩

  小さじ1/4

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　片栗粉

  小さじ1(倍量の水で溶く)

• 　ごま油

  小さじ1