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＜もう一品＞にんじんの松の実あえ

材料：4人分 　にんじん・・・1本（150ｇ） 　松の実・・・30ｇ 　しょうゆ・・・大さじ１ 　砂糖・・・小さじ１ 　 作り方 (1)松の実は電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱しておきます。 (2)にんじんは太めのせん切りにし、さっとゆでます。 (3)すり鉢に(1)を入れてすり混ぜ、調味料を加えてさらに混ぜ、(2)を加えてあえます。 器に盛り、あればにんじんの葉を飾ります。