Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

肉野菜炒め

シャキっと手早く炒めたい！

石原 洋子

先生

194kcal

カロリー/１人前

2.5g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 豚肉(切り落とし)

    200g

  • 　(酒小さじ1 　塩少々　片栗粉小さじ1)

  • キャベツ

    2枚(200g)

  • もやし

    1袋(200g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • にんじん

    1/2本(100g)

  • しょうが

    1かけ

  • にんにく

    1かけ

  • 　酒

    大さじ1/2

  • 　塩

    小さじ1

  • 　こしょう

    少々

  • 　しょうゆ

    大さじ1

  • ●油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 豚肉には下味をし、片栗粉は炒める直前にまぶします。

  • 玉ねぎは火が均一に入るように、バラバラにほぐしておくこと。

  • キャベツは芯の部分を薄切りにし、にんじんは少し厚みをもたせます。

  • 野菜は固いものから順に強火で炒めること！

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP