日テレ

ごはん(温かいもの)

茶碗4杯(600g)

牛肉(切り落とし)

150g

ピーマン

2個(100g)

玉ねぎ

1/2個(100g)

▼サンバルソース

　おろし玉ねぎ

大さじ2

　おろしにんにく

1かけ分

　おろししょうが

1かけ分

　干しえびのみじん切り

大さじ1

　ナンプラー

大さじ1

　トマトケチャップ

大さじ1

　粗塩

小さじ1/2

　カレー粉

小さじ1/2

　粉唐辛子

小さじ1/4

卵

4個

■きゅうりの甘酢漬け

　きゅうり

1本

　にんじん

1/4本

　玉ねぎ

1/4個

　甘酢〈酢大さじ1+1/2、砂糖大さじ1、水大さじ1/2、粗塩小さじ1/2〉

●油