日テレ

Name: 八宝菜
Yield: 4人分
Ingredients: むきえび 100g; (酒、しょうが汁各小さじ1/2 片栗粉小さじ1); 豚ロース肉(薄切り) 100g; (酒、しょうゆ各小さじ1/2 片栗粉小さじ2); うずら卵水煮〈サラダクラブ〉 2袋(12個); ゆでたけのこ (小)1個(80g); 干し椎茸(もどす) 4枚; 白菜 200g; にんじん 50g; 絹さや 30g; 長ねぎ 1/2本; しょうが 1かけ; スープ(中華スープの素小さじ1/3を湯で溶く) 1カップ; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 片栗粉 大さじ1/2(倍量の水で溶く); ごま油 小さじ1/2; ●油