日テレ

• まぐろ(刺身用)

  200g

• 鯛(刺身用)

  200g

• 帆立貝柱(刺身用)

  300g

• レモン

  1/2個

• 粗塩

  少々

▼マリネ液

• 　レモン汁

  大さじ4

• 　粗塩

  小さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1

• 　こしょう

  少々

• 　バージンオリーブ油

  1/2カップ

• 　玉ねぎ

  1個

• 　にんじん

  1/4本

• チャービル

  適量