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わかめ、うど、牛肉のごま炒め
小川 聖子
先生
308kcal
カロリー/1人前
1.8g
塩分/1人前
わかめ(塩蔵)
120g
うど
(大)1本(350g)
牛肉(切り落とし)
300g
(酒小さじ1 しょうゆ小さじ2 片栗粉大さじ1)
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
すり白ごま
大さじ5
●油
わかめは水に長くつけ過ぎないこと(つけすぎると歯応えがなくなってしまう)。
うどの細いところは、皮つきのまま斜め薄切りにします。
このレシピの先生
小川 聖子 先生