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新玉ねぎの丸煮

丸ごと玉ねぎと肉だんごをトマトと煮る

小川 聖子

先生

296kcal

カロリー/１人前

2.0g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 新玉ねぎ

    4個(600～800g)

  • 　合びき肉

    300g

  • 　酒

    大さじ1

  • 　しょうゆ

    大さじ1

  • 　こしょう

    少々

  • 　卵

    1個

  • 　パン粉

    1/2カップ

  • 　パセリ

    1茎

  • トマト

    2個(400g)

  • スープの素

    1個

  • 酒

    大さじ3

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 粗塩、こしょう

    各少々

材料を送る

作り方

アドバイス

  • トマトは皮がスープに残らないように湯むきしておきましょう。

  • スープが煮立ってから、肉だねを加えること。

  • 必ず、玉ねぎに竹串を刺して固さを確認し、芯まで柔らかくなったら調味料を加えます。

このレシピの先生

小川 おがわ聖子 せいこ 先生

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