日テレ

【1】ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、七分立てに泡立てる。

【2】別のボウルにヨーグルトとコンデンスミルクを入れて混ぜ、(1)を加えて混ぜる。

【3】びんなどの容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。食べる5分ほど前に冷凍庫から出しておくと、ちょうどよい食感で食べられる。

【1】シロップを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れて煮溶かし、冷ます。

【2】香菜は飾り用に葉を少し残してみじん切りにする。

【3】金属製バットにグレープフルーツジュース、冷めたシロップ、みじん切りの香菜を入れてよく混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。

【4】フォークでみぞれ状に砕いて器に盛り、香菜の葉を飾る。