日テレ

• 鶏もも肉

  1枚(300g)

• 　(酒、しょうゆ各小さじ1　片栗粉大さじ1)

• 　れんこん

  150g

• 　にんじん

  1/2本(100g)

• 　粗塩、こしょう

  各少々

• 長ねぎ

  1本(150g)

• カシューナッツ(素焼き、無塩)

  100g

• ぎんなん

  20粒

• 赤唐辛子

  1本

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ1

• 　みそ

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• ごま油

  小さじ1

• ●油