日テレ

▼パスタ生地

• 　中力粉

  200g

• 　※または薄力粉と強力粉各100gを合わせる。

• 　塩

  ひとつまみ

• 　卵

  2個

• 　オリーブ油

  小さじ1

▼白いんげんトマトソース

• 　ゆで白いんげん豆

  400g

• 　にんにくのみじん切り

  1/2かけ分

• 　赤唐辛子のみじん切り

  少々

• 　セージの葉(生)

  8枚

• 　トマトの水煮

  1/2缶(200g)

• 　バージンオリーブ油

  大さじ4

• 粗びき黒こしょう

  適量

• ●打ち粉(小麦粉)、オリーブ油