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スペアリブのバーベキュー

漬け込んだら、あとはオーブンにおまかせ～

石原 洋子

先生

397kcal

カロリー/１人前

1.8g

塩分/１人前

スティックサラダ

材料 (4～6人分)

  • 豚スペアリブ

    1kg

▼つけだれ

  • 　トマトケチャップ

    大さじ4

  • 　しょうゆ

    大さじ3

  • 　砂糖

    大さじ2

  • 　おろしにんにく

    小さじ2

  • 　オレンジママレード

    大さじ4

  • かぶ

    6個(正味500g)

  • 塩

    小さじ1/3

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作り方

＜ちょっとひと手間を＞

スペアリブに味がしみ込みやすいように、庖丁で２箇所ほど切り込みを入れておく。こうすると、食べ易く！

アドバイス

  • つけだれは焦げやすいので、焼く前に必ずしごいてから焼き網にのせること。

  • かぶは皮をむかずに塩をして焼きます（途中返して）。

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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