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Name: しし唐とじゃこの当座煮
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ■しし唐とじゃこの当座煮; しし唐辛子 400g; しめじ 1パック(100g); ちりめんじゃこ 40g; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ6; 水 大さじ6; ■炒り卵(4人分); 卵 4個; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/5; しょうゆ 小さじ1/4; 酒 大さじ1; ■わかめとじゃが芋のみそ汁(4人分); じゃが芋 1個; わかめ(塩蔵) 20g; 万能ねぎの小口切り 少々; だし汁 3カップ; みそ 大さじ2