日テレ

• ゴーヤ(苦瓜)

  1本(250g)

• みょうが

  3個

• しょうが

  (大)1かけ

• オクラ

  1パック

• トマト

  1個(160g)

• 絹厚揚げ

  2枚(360g)

• こんにゃく

  1枚(180g)

• わかめ(塩蔵)

  40g

▼たれ

• 　みそ

  大さじ3+1/2

• 　酢

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　ごま油

  大さじ1

• 　サラダ油

  大さじ1

• 　すり白ごま

  大さじ2

• ●塩